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微生物检验(主管技师)专业实践能力

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2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟10-27

发布时间： 2021-10-27 05:28:55 发布人：
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟10-27

1、食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）（单选题）

A. 即可及时处理样品

B. 2天可以处理样品

C. 3天始能处理样品

D. 1周后才能处理样品

E. 3个月才能处理样品

试题答案：C

2、下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）（单选题）

A. 沙门菌

B. 致泻性大肠埃希菌

C. 志贺菌

D. 金黄色葡萄球菌

E. 溶血性链球菌

试题答案：B

3、应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置采样点的数量为（）（单选题）

A. 3个

B. 4个

C. 5个

D. 6个

E. 7个

试题答案：C

4、伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）（单选题）

A. ---+

B. --+-

C. -+--

D. +---

E. ++--

试题答案：C

5、下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）（单选题）

A. MM

B. GN

C. SC

D. WS

E. HE

试题答案：B

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/712737

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