真题模拟
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟09-15
1、最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）（单选题）
A. 1～4μm
B. 5～6μm
C. 7～8μm
D. 9～10μn
E. 11μm以上
试题答案：A
2、在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）（单选题）
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
试题答案：C
3、过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）（单选题）
A. 控制分子筛孔径
B. 催化聚合
C. 提高电泳速度
D. 便于电泳结束后凝胶与玻璃板的剥离
E. 促进样本快速进入凝胶
试题答案：B
4、采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）（单选题）
A. 茶具底内部
B. 茶具内壁中间部位
C. 茶具内部全部面积
D. 茶具内、外缘，即1～1.5cm高处
E. 任意位置
试题答案：D
5、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是（）（单选题）
A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板
试题答案：D
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烧伤深度的估计.最常采用 ( )
下列关于冻伤分度的说法中，正确的是 ( )
热射病的体温可高达()或以上。
轻症中暑，病人体温多为 ( )
简述冻伤的现场处理。
电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关 ( )
电流对人体的伤害，分为()和()两种类型。
关于电击伤,下列说法中正确的是 ( )
简述重症中暑的分类。
()是淹溺者猝死的常见原因。
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