1、关于变性蛋白质的特点正确的是()(单选题)
A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 呈色反应减弱
D. 丧失原有的生物学活性
E. 不易被胃蛋白酶水解
试题答案:D
2、紧急预防狂犬病的最好方法是()(单选题)
A. 狂犬病疫苗+免疫血清
B. 狂犬病疫苗
C. 特异性免疫血清
D. 丙种球蛋白
E. 干扰素
试题答案:A
3、常发生于肽链进行180°回折的转角上()(单选题)
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲
试题答案:C
4、可使原核生物转录过程终止的是()(单选题)
A. ρ因子
B. 核心酶
C. σ因子
D. 全酶
E. α亚基
试题答案:A
5、分子筛层析法分离蛋白质的依据是()(单选题)
A. 蛋白质分子大小不同
B. 多肽链中氨基酸间借肽键相连
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 蛋白质是两性电解质
E. 蛋白质溶液为亲水胶体
试题答案:A
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