在对中国烹饪的地方差异概括中,描述正确的是()。
The ()of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
我国历史上一篇烹饪理论文章是()
简述烹饪图案是如何运用多样与统一这一形式美法则的。
我国出现比较系统的烹饪理论是在()。
烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。( )
中国烹饪在夏商周时期即进入到( )。
简述油脂来源及在烹饪中的作用
贵州菜具有()的特点?
烹饪原料