用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时,需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的,均为6.25。( )
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是( )。
凯氏定氮法消化时,有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色,炭化后为棕色,消化完全时消化液应呈褐色。
用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时,在燕馏过程中应注意()
凯氏定氮法测定含氮有机药物,选用的试剂是()
饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是()。
用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时,在消化过程中应注意()
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为()。
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为( )。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质时,样品消化后进行蒸馏时应注意什么?