罂粟碱、可待因和吗啡进行硅胶G薄层色谱,展开剂为氯仿-乙醚-二甲胺(5﹕4﹕1),所得值Rf分别为0.67,0.38,0.10;可判断它们的极性大小顺序为()
简述N-亚硝基二甲胺的气相色谱-热能分析仪法测定的原理。
二甲胺闪点是()℃。
挥发性含氮化合物包含了最具鱼腥味特征的三甲胺()、二甲胺()和氨等胺类物质。
甲胺包括一甲胺、二甲胺和三甲胺。
混合甲胺分解时,()有利于一甲胺和二甲胺的生成。
鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇,因此,烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。
四环素类抗生素4位二甲胺基在酸性条件下可发生()反应,不仅使活性减弱,而且毒性增大。
四环素较土霉素不易发生差向异构化,原因是其C5上的羟基与二甲胺基形成氢键而更稳定。
简述N-亚硝基二甲胺的气相色谱—质谱法测定的原理。