乳糖是牛乳中主要的双糖,它是由一分子的()和一分子的()以β-1,4糖苷键结合成的,属于还原糖类。
有一个由四个平面组成的四边形长通道,其内表面分别以1、2、3、4表示,已知角系数X1,2=0.4,X1,4=0.25,则X1,3为()。
淀粉磷酸解过程是通过()酶降解α-1,4糖苷键;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷键,磷酸解的好处是()。
能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。
设X~N(1,4)总体,求P{0≤X≤2
对下列用二元组表示的数据结构,试分别画出对应的逻辑结构图,并指出属于何种结构。 ⑴A=(D,R),其中D={a1,a2,a3,a4},R={} ⑵B=(D,R),其中D={a,b,c,d,e,f},R={,,,,} ⑶C=(D,R),其中D={a,b,c,d,e,f},R={,,,,,} ⑷D=(D,R),其中D={1,2,3,4,5,6},R={(1,2),(1,4),(2,3),(2,4),(3,4),(3,5),(3,6),(4,6)}
麦芽糖(Maltose)是两个葡萄糖分子通过β-1,4苷键连接的,是还原性糖,能还原费林试剂。
糖原生物合成时,新加入的葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键连在引物的非还原端。
α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。
淀粉的磷酸解通过()降解√-1,4糖苷键,通过()酶降解√-1,6糖苷键。