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多选题

服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人,下列正确的做法是()。

发布日期:2020-12-11

服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人,下列正确的做法是()。
A

告诉客人已经喝醉了

B

停止提供酒精饮料

C

送上小毛巾和热茶

D

请求宴会同来客人的帮助

试题解析

急性酒精中毒

酒精中毒俗称醉酒,是指患者一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态,对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种,前者可在短时间内给患者带来较大伤害,甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害,如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。某些国家(如欧洲、美洲)的急性酒精中毒的发生非常普遍,在美国是仅次于心血管疾病,肿瘤而居于第三位的公共卫生事件。我国有文献报道急性酒精中毒患者占同期急诊患者的0.5%,占急性中毒患者的49%。将我国的酒文化称为糟粕文化并不过分,在这种不良文化的影响下,很多人把喝不喝酒、喝多少酒与是否诚信、是否讲义气、是否有能力联系起来,这是国人酒精中毒屡屡发生的重要原因之一。如果不遏制并铲除这种文化,我国居民的酒精中毒发生率将永远得不到控制。饮酒后的酒精约20%在胃内吸收,80%在十二指肠及小肠

外文名
acute alcoholism
就诊科室
急诊科
常见病因
大量饮酒
传染性
别名
醉酒、急性乙醇中毒
常见发病部位
神经系统、肝脏
常见症状
多表现行为和意识异常,重者可昏睡甚至昏迷

服务员

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮,娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

中文名
服务员
别名
服务生
类别
服务者
场所
旅馆
外文名
The waiter
性质
职业
释义
固定场所里提供一定范围内服务的人员

做法

基本解释:1.处理事情方法。2.制作物品的方法。3.完成某项工作、任务的方法和手段。4.宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。

中文名
做法
笔画
19画
拼音
zuò fǎ
英译
a way of doing or making a thing

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