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问答题
发布日期:2020-12-11
标签: 作用 工作 原理
答案解析
正确答案: 电温藏箱既可给菜肴食品保温,又可短期防止食品变质,因为6允可防止细菌洁动。温藏箱的原理很简单,依靠箱内安装的电热线发热,由恒温器保持一定的温度,以热辐射的形式对食品保温,这种发热器称为石英管电热器。
解析: 暂无解析
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