多选题
膳食调查的目的是为了（ ）。
发布日期：2021-04-24
A
了解人群及个人饮食习惯
B
了解机体营养状况
C
了解膳食组成及营养素摄取情况
D
了解有无营养缺乏症
E
评价营养需要满足情况
试题解析
膳食调查
通过对群体或个体每天进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素，然后与推荐供给标准进行比较，评价出膳食质量能否满足人体健康所需，并了解膳食计划，食物分配和烹调加工过程中存在的问题，做出膳食指导。
- 中文名
- 膳食调查
- 调查方法
- 前瞻性、回顾性膳食调查法
- 调查对象
- 各类人群膳食情况
- 外文名
- Nutrition Surveys
- 调查周期
- 1～7日
- 调查结果
- 食物摄入量、频率与膳食习惯等
目的
目的，通常是指行为主体根据自身的需要，借助意识、观念的中介作用预先设想的行为目标和结果。作为观念形态，反映了人对客观事物的实践关系。人的实践活动以目的为依据，目的贯穿实践过程的始终。
- 中文名
- 目的
- 拼音
- mù dì
- 释义
- 奋斗的目标
- 外文名
- purpose; aim; objective; goal
- 近义词
- 目标
- 出处
- 隋唐时期的一个故事
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