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多选题

餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有()。

发布日期:2020-12-11

餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有()。
A

设备设施质量

B

实物产品质量

C

微笑表现质量

D

就餐环境质量

试题解析

产品质量

产品质量是指产品满足规定需要和潜在需要的特征和特性的总和。任何产品都是为满足用户的使用需要而制造的。对于产品质量来说,不论是简单产品还是复杂产品,都应当用产品质量特性或特征去描述。产品质量特性依产品的特点而异,表现的参数和指标也多种多样,反映用户使用需要的质量特性归纳起来一般有六个方面,即性能、寿命(即耐用性)、可靠性与维修性、安全性、适应性、经济性。产品质量(Quality)指的是在商品经济范畴,企业依据特定的标准,对产品进行规划、设计、制造、检测、计量、运输、储存、销售、售后服务、生态回收等全程的必要的信息披露。

中文名
产品质量
定义
企业依据标准对产品进行信息披露
质量职能
产品质量实现过程活动的总和
外文名
product quality
质量特性
物理性能、化学成分等

有机结合

有机结合,生物学术语,简单说就是互相结合。两个及两个以上事物互相结合。

中文名
有机结合
所属学科
生物学

有形

有形,读音是yǒu xíng,汉语词语,意思是有形状的﹑感官能感觉到的。出自《韩非子·喻老》。

中文名
有形
拼音
yǒu xíng
出处
外文名
tangible;visible
释义
有形状的﹑感官能感觉到的

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