填空题
发布日期:2022-07-13
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
反刍(chú)动物是偶蹄目中的一个亚目。反刍是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼,反刍动物就是有反刍这种消化方式的动物。通常是一些食草动物,因为植物的纤维是比较难消化的。反刍动物采食一般比较匆忙,特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。除骆驼和骆马以外,这些动物都没有上门牙,而是在相应的位置上长着坚硬的齿龈,用来支撑下门牙要撕咬的东西。进食时,反刍动物粗略咀嚼后咽下食物(主要是草木和小树枝),然后躺着或坐着将食物重新返回口中细嚼一遍。
单胃动物,相对于瘤胃而言,单胃动物就是集体只有一个胃腺的动物,包括猪、人等。
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论述非反刍动物和反刍动物对碳水化合物消化、吸收和代谢的异同。
反刍动物的碳水化合物营养不同于单胃动物,碳水化合物主要被分解为()而被吸收利用,以()形式被吸收的数量则很少。
反刍动物对碳水化合物的代谢以()为主。
反刍动物对碳水化合物的消化部位主要在瘤胃内进行,对碳水化合物的消化吸收以最终形成()为主。
反刍动物对碳水化合物的代谢以葡萄糖代谢为主。
碳水化合物在反刍动物的消化道中主要以()形式被吸收利用,以()形式被吸收利用的数量很少。
饲料中碳水化合物在反刍动物瘤胃中被分解成()被吸收。
反刍动物对碳水化合物的消化吸收以()为主。
反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成()。
反刍动物最重要的碳水化合物代谢方式是()