单选题
发布日期:2021-10-23
根中
茎中
叶中
果实中
种子中
糊粉粒 植物细胞内储藏蛋白质的结构,具有消化的作用。每个糊粉粒是一个液泡,其中储藏的蛋白质。无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球形颗粒(结晶的蛋白质因具有晶体和胶体的二重性,因此被称为拟晶体,蛋白质拟晶体有不同的形状,但常呈方形。),它是稳定的、无生命的、化学作用不活泼的蛋白质。糊粉粒主要存在于植物的种子内,特别是含有脂肪的种子,如蓖麻等。在种子萌发时,这类蛋白质又被植物利用。禾本科植物种子的糊粉粒集中在胚乳的外层细胞中,形成糊粉层。
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