问答题
为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A，而不是两个乙酰辅酶A？
发布日期：2020-04-13
试题解析
缩合反应
缩合反应是两个或两个以上有机分子相互作用后以共价键结合成一个大分子，并常伴有失去小分子（如水、氯化氢、醇等）的反应。
- 中文名
- 缩合反应
- 所属学科
- 化学
丙二酸
丙二酸又称缩苹果酸，是一种有机酸，化学式为HOOCCH2COOH，具有能溶于水、醇、醚、丙酮和吡啶的性质，以钙盐形式存在于甜菜根中，甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。丙二酸为无色片状晶体，熔点135.6℃，140℃分解，密度1.619g/cm3(16℃)。
- 中文名
- 丙二酸
- 别名
- 缩苹果酸、胡萝卜酸、甜菜酸、甲烷二羧酸
- 分子量
- 104.06
- EINECS登录号
- 205-503-0
- 沸点
- 140℃（分解）
- 密度
- 1.619 g/cm
- 闪点
- 157°C
- 安全性描述
- S26；S37；39
- 危险性描述
- R22；R36；37；38
- SMILES
- O=C(O)CC(O)=O
- 外文名
- Propanedioic acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 141-82-2
- 熔点
- 135 ℃
- 水溶性
- 1400 g/L (20 ºC)
- 外观
- 白色晶体
- 应用
- 用于医药中间体和香料、粘合剂等
- 危险性符号
- Xn,Xi
- UN危险货物编号
- 3261
辅酶
辅酶是一大类有机辅助因子的总称，是酶催化氧化还原反应、基团转移和异构反应的必须因子。它们在酶催化反应中承担传递电子、原子或基团的功能。辅酶也可以被视为第二底物，因为在催化反应发生时，辅酶发生的化学变化与底物正好相反。辅酶（coenzyme）是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，与酶较为松散地结合，对于特定酶的活性发挥是必要的。有许多维他命及其衍生物，如硫胺素和叶酸，都属于辅酶。这些化合物无法由人体合成，必须通过饮食补充。不同的辅酶能够携带的化学基团也不同：NAD+或NADP+携带还原性氢，辅酶A携带乙酰基，叶酸携带甲酰基，S-腺苷基蛋氨酸也可携带甲酰基。
- 中文名
- 辅酶
- 类型
- 化合物
- 外文名
- coenzyme
- 包括
- 硫胺素、烟酰胺
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