判断题
酶制剂的纯度可以用酶的活力来检测。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
酶制剂
酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。
- 中文名
- 酶制剂
- 来源
- 动物、植物、微生物中提取蛋白质
- 外文名
- enzyme
- 作用
- 催化生产中的化学反应
检测
用指定的方法检验测试某种物体（气体、液体、固体）指定的技术性能指标。适用于各种行业范畴的质量评定，如：土木建筑工程、水利、食品、化学、环境、机械、机器等等。
- 中文名
- 检测
- 工程类型
- 土木建筑
- 所在国家
- 中国
- 外文名
- Testing
- 物质状态
- 气体
力来
力来（lì lài），犹劳来,劝勉。《汉书·王莽传中》:“钦若昊天,敬授民时,力来农事,以丰年谷。”颜师古注:“力来,劝勉之也。”
- 中文名
- 力来
- 拼音
- lì lài
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