问答题
药膳的功效特点是什么？
发布日期：2020-12-11
试题解析
是什么
《是什么》是张继聪演唱歌曲。
- 中文名
- 是什么
- 歌曲原唱
- 张继聪
- 谱曲
- 张继聪
- 所属专辑
- 《Rock N Break》
- 填词
- 张继聪
- 编曲
- 张继聪
药膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
- 中文名
- 药膳
- 口味
- 色、香、
- 营养价值
- 防病治病、保健强身、延年益寿
- 发源地
- 山东省日照市
- 成形
- 晋唐
- 完善
- 明清
- 膳食代表
- 太公望
- 外文名
- food therapy
- 主要食材
- 老母鸡，公鸡，中草药料，药膳方，水，佐料
- 发源于
- 我国
- 始于
- 商周
- 发展
- 宋元
- 代表人物
- 太公望（别名姜太公，姜子牙）
- 适用人群
- 有强身健体的需求与体弱多病人群
功效
功效，汉语词汇，拼音是gōng xiào，指一个行动所获得的预期结果或者成效。
- 中文名
- 功效
- 外文名
- efficacy
- 释义
- 行动所获得的预期结果或者
- 拼音
- gōng xiào
- 注音
- ㄍㄨㄙ ㄒㄧㄠˋ
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