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问答题

什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法?

发布日期:2020-12-11

什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法?

试题解析

食品包装

食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。

中文名
食品包装
性质
食品商品的组成部分。
功能
保持食品本身稳定质量
外文名
food packaging
保护食品
防止外来因素的损害
价值
吸引

技术方法

技术方法是人们在技术实践过程中所利用的各种方法、程序、规则、技巧的总称,它帮助人们解决“做什么”、“怎样做”以及“怎样做得更好”的问题。技术方法是一种实践方法,人们在技术活动中利用技术知识和经验,选择适宜的技术方法或创造出全新的方法,去完成设定的技术目标。

中文名
技术方法
定义
人们在技术实践过程中所利用的各种方法、程序、规则、技巧的总称

专用

专用,拼音为zhuān yòng,汉语词语,是指专门用于,专项使用的意思。

中文名
专用
拼音
zhuān yòng
外文名
for a special purpose
注音
ㄓㄨㄢ ㄩㄥˋ

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