填空题
服务员站立时，两手背后交叉或（）（男服务员）或（）（女服务员），抬头、收腹、挺胸，目光（），两脚（），中间有一拳相。
发布日期：2020-04-13
试题解析
服务员
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
- 中文名
- 服务员
- 别名
- 服务生
- 类别
- 服务者
- 场所
- 旅馆
- 外文名
- The waiter
- 性质
- 职业
- 释义
- 固定场所里提供一定范围内服务的人员
两手
两手是汉语词语，是指犹言两下子。
- 中文名
- 两手
- 注音：
- ㄌㄧㄤˇ ㄕㄡˇ
- 拼音：
- lǐang shǒu
- 解释
- 犹言两下子。
背后
《背后》是潘长江演唱的歌曲，收录于《男人40一枝花》专辑中。
- 中文名
- 背后
- 歌曲原唱
- 潘长江
- 所属专辑
- 《男人40一枝花》
- 歌曲语言
- 国语
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步速是行走速度，在餐厅服务中，以一分钟为单位，一般女服务员应走（）步，男服务员应走110步，较好地步速反映出服务员主动积极的工作态度。
男服务员站立的要求是什么？
男服务员的步幅在（）左右。
餐厅女服务员一般应该（）。
说明对女服务员的化妆要求？
女服务员站立时，双脚呈V字型，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为10~15CM。
餐厅女服务员着裙子时，必须穿（）。
地铁上，一乘客拍着女服务员的肩膀问：“去北京站怎么走？”服务员说：“你问话就问吧，别乱扒拉！”请问为什么服务员会不高兴？结合非言语手段运用要求加以分析。
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