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判断题

确定厨房人员的数量,首先应该考虑厨房面积的大小和数量以及厨房生产规模的大小。

发布日期:2020-12-11

确定厨房人员的数量,首先应该考虑厨房面积的大小和数量以及厨房生产规模的大小。
A

B

试题解析

厨房

厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱、冰柜)。纵观中国历史上厨房格局的演变,它一方面取决于生产力的发展,另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变,厨房的功能性逐渐走向合理。

中文名
厨房
外文名
Kitchen
常有设备
炉具、流理台及储存食物的设备
拼音
chú fáng
功能
烹制菜肴饭食之处
设计风格
古典风格、简约风格等

大小

大小,汉语词语,拼音是dà xiǎo,意思是形容物体的不一样性。

中文名
大小
拼音
dà xiǎo
参考
外文名
big or small
解释
大与小;大或小;相对大相对小

人员

人员,读作【rén yuán】,汉语词汇。通常指受雇的人的整体(如在一个工厂、办公室或组织机构内),或者担任某种工作或某种职务的人。人员近义人士也可,比如:各界人士也代表各种人员。

中文名
人员
汉语拼音
rén yuán
外文名
Staff
出处

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