问答题
举例说明酶非水相催化的应用。
发布日期：2020-12-11
试题解析
举例说明
举例说明是说明的基本方式之一，用人们熟悉易懂的具体事例来阐释陌生难懂的事物或事理。
- 中文名
- 举例说明
- 出处
- 《中国写作学大辞典 第一卷》
非水相
指无渗透活性的细胞体积部分。因细胞膜是半透性的，故细胞在含有不透性溶质的溶液中，像渗透计一样起作用。在体积V与渗透压Пi间，根据van’tHoff公式，Пi·V=常数。对无膨压的细胞，在平衡状态下因Пi与外液的渗透压П0相等，故П0·V=K。但因细胞的不同，上式并不完全成立，有时要由V减去一定的体积b才符合上式定义，即П（ V-b）= K。这里b表示非水相的大小。
催化
催化改变化学反应速率而不影响化学平衡的作用。催化剂改变化学反应速率的作用称催化作用，它本质上是一种化学作用。在催化剂参与下进行的化学反应称催化反应。催化是自然界中普遍存在的重要现象，催化作用几乎遍及化学反应的整个领域。
- 中文名
- 催化
- 类别
- 化学作用
- 外文名
- catalytic
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