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问答题

何谓碘值、干性油、半干性油、不干性油?

发布日期:2020-12-11

何谓碘值、干性油、半干性油、不干性油?

试题解析

半干性油

半干性油是指一种植物油,它经过化学处理能变干或形成坚固的薄膜,但不像干性油那样,一接触空气,很快就干了。玉米油和豆油(SOYA BEAN OIL)都属半干性油。这些油都不能用于油画颜料。

中文名
半干性油
氧化干燥性能
界于
外文名
semi-drying oil
用途
可作

不干性油

不干性油,英文称non-drying oil,即指的是在空气中不能氧化干燥形成固态膜的油类,主要成分为脂肪酸三甘油酯,代表油类为棕榈油等

中文名
不干性油
性质
黄色液体
外文名
non-drying oil
特点
空气中不能

干性油

干性油是在空气中易氧化干燥形成富有弹性的柔韧固态膜的油类,有些可以食用,有些不能食用。干性油一般是浅黄色液体,主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸的甘油酯。碘值在130以上,例如桐油、梓油、亚麻油等。干性油在添加催干剂,其他成膜物质(松香,合成或者天然树脂等)或者适度温度加工后可以广泛用于油漆、油墨、油毡和油布等工业。

中文名
干性油
性状
浅黄色
外文名
drying oil
成分
亚麻酸

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