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茚三酮反应的是（）

发布日期：2020-12-11

茚三酮反应的是（）
A

硫酸庆大霉素

B

氨苄西林

C

两者均有

D

两者均无

试题解析

茚三酮反应

茚三酮反应是一种化学反应，是指在加热条件及弱酸环境下，氨基酸或肽与茚三酮作用生成有特殊颜色（大多数氨基酸作用生成蓝紫色物质，天冬氨酸作用生成棕色物质，与脯氨酸或羟脯氨酸作用生成黄色物质）的化合物及相应的醛和二氧化碳的反应。该方法被广泛应用于食品、法医、临床诊断等领域中氨基酸和蛋白质的定性或定量检测。

中文名
茚三酮反应
概念
肽
吸收峰波长
560~580nm
外文名
ninhydrin reaction
性质
与

茚三酮作用

茚三酮作用是指在加热条件及弱酸环境下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫蓝色(与天冬酰胺则形成棕色产物。与脯氨酸或羟脯氨酸反应生成(亮)黄色)化合物及相应的醛和二氧化碳。此作用十分灵敏，根据所生成的蓝紫色的深浅，用分光光度计在570nm波长下进行比色就可测定样品中氨基酸的含量。

中文名
茚三酮作用
所属学科
生物学

丝精

丝精是蚕丝丝素蛋白经水解后，得到的水溶性混合氨基酸，其平均分子量为90左右，又称丝素-90。白色粉末，茚三酮反应呈阳性。PH值PH

中文名
丝精
颜色
白色粉末
别名
丝素-90
PH
5-7

标签： 茚三酮

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与茚三酮反应呈色的是（）

茚三酮反应

茚三酮反应的是（）

脯氨酸与茚三酮反应产生（）色物质，而其他α-氨基酸与茚三酮反应产生（）色物质。

茚三酮反应（ninhydrin reaction）

可发生茚三酮反应的是（）

氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成（）色化合物，而（）与茚三酮反应生成黄色化合物。

脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。

脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（）的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生（）的物质。

可发生茚三酮反应的药物是（）