单选题
对注射用油质量论述正确的是（）
发布日期：2021-05-15
A
碘价越高越好
B
皂化值越高越好
C
酸值越低越好
D
熔点越低越好
E
密度越低越好
试题解析
皂化值
习惯上，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。表示构成油脂的各种脂肪酸混合物平均分子量的大小。可用以评定油脂或蜡的品质和油脂脂肪酸的性质等。
- 中文名
- 皂化值
- 类型
- 碱(通常为强碱）和酯反应
- 外文名
- Saponification
- 目的
- 得到
点越
点越是支持Android 2.1的生活实用类软件。
- 应用名称
- 点越
- 应用版本
- 1.4
- 应用类型
- 生活实用类
- 应用平台
- mobile
- 运行环境
- Android 2.1
碘价
碘价就是在油脂上加成的卤素的质量（以碘计）又作碘值，即每100g油脂所能吸收碘的质量。
- 中文名
- 碘价
- 别名
- 碘值
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