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多选题

宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干是(  )人的特色食品。

发布日期:2021-08-14

宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干是(  )人的特色食品。
A

纳西族

B

藏族

C

白族

D

傣族

试题解析

宁蒗彝族自治县

宁蒗彝族自治县,隶属云南省丽江市,位于东经100°22′29″~101°15′51″,北纬26°34′54″~27°55′34″之间,地处滇西北横断山脉中部丽江市东北部川滇交界处,辖区总面积6025平方千米。截至2021年9月,宁蒗彝族自治县总人口28万人。截至2021年10月,宁蒗彝族自治县辖辖2个街道、3个镇、11个乡。县人民政府驻大兴街道。汉代为遂久县、姑复县地,属越嶲郡。2003年,属地级丽江市管辖。2021年,宁永高速、古宁高速公路相继开工,即将迈入“高速时代”,实现了乡乡油路、村村硬化、组组通达的目标,公路里程达5528千米。宁蒗彝族自治县入选第九批全国民族团结进步示范区示范单位拟命名名单、2022年3月,宁蒗彝族自治县入选云南省“县域跨越发展先进县”名单。宁蒗彝族自治县旅游景点泸沽湖、永宁温泉、青龙海、扎美寺等景点。2021年,宁蒗彝族自治县预计完成生产总值74.1亿元、增长

中文名
宁蒗彝族自治县
行政区类别
自治县
地理位置
丽江市东北部
下辖地区
2个街道、3个镇、11个乡
电话区号
0888
气候条件
低纬度高原气候区
著名景点
扎美喇嘛寺
地区生产总值
74.1 亿元(2021年)
行政区划代码
530724
所属地区
云南省
面积
6025 km
政府驻地
大兴街道
邮政编码
674300
人口数量
28 万(截至2021年9月)
车牌代码
云P

琵琶猪

琵琶猪,是纳西摩梭人传统风味食品。

中文名
琵琶猪
主料
猪膘肉

酸鱼

酸鱼是贵州省黔东南侗族人物有的一种传统佳肴 .腌酸鱼虽十里不同风,各家有各家的风味。风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回,"水至清则无鱼"的哲理在罗布河的清波碧流中,被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大,适宜捕捞加工的多在1-2公斤间。 用网、蔑笼将活蹦乱跳的鲜鱼捕捞出水,喂饲于木桶、木盆之类器皿中,便拥有了加工酸鱼的最基本的原材料。

中文名
酸鱼
流行地区
贵州省黔东南侗族
佐料
糌粑
是否含防腐剂
制作方法
腌制
食用方法
生食,炒食或煮

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