单选题
下列岗位中，要了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格、本餐厅营业量、配料标准和消耗定额的是（）。
发布日期：2020-12-11
采购部领班
食品验收员
食品采购员
食品原料保管员
试题解析
原料
原料是指没有经过加工制造的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。
- 中文名
- 原料
- 拼音
- yuán liào
- 外文名
- Raw material
- 意义
- 原料指没有经过加工制造的
特征
特征，汉语词语，读音为tè zhēng，意思是一事物异于其他事物的特点。
- 中文名
- 特征
- 拼音
- tè zhēng
- 词性
- 名词
- 外文名
- character
- 注音
- ㄊㄜˋ ㄓㄥ
- 运用
- 艺术～|这个人的相貌有什么～？
岗位
岗位是一个词语，读音为gǎng wèi，注音为ㄍㄤˇ ㄨㄟˋ，其本指军警守位的地方，由于语义变化有时也泛指职位。岗位跟职位还是有明显不同的：首先，按照“职位”的定义，职位是组织重要的构成部分，泛指一个阶层(类)，面更宽泛，而岗位则具体得多。
- 中文名
- 岗位
- 拼音
- gǎng wèi
- 注音
- ㄍㄤˇ ㄨㄟˋ
- 外文名
- post
- 释义
- 指军警守位的地方，也泛指职位
- 作用
- 关系
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此试题出现在
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下列岗位中，要了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格、本餐厅营业量、配料标准和消耗定额的是（）。
岗位规范是对组织总各类岗位某一专项事物或对某类员工（）、（）等所做的统一规定。
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（）是组织对各类岗位工作的任务、员工的任职资格等事项所作的统一规定。
（）是组织对各类岗位工作的任务、员工的任职资格等事项所作的统一规定。
（ ）是对组织中各类岗位某一专项事物或对某类员工的劳动行为、素质要求等所作的统一规定。