单选题
《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）以上。
发布日期：2020-04-13
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试题解析
餐饮服务
餐饮服务：服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一
- 中文名
- 餐饮服务
- 服务对象
- 顾客
- 外文名
- Food and Beverages
餐馆
餐馆是一个汉语词语，拼音是cān guǎn，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。
- 中文名
- 餐馆
- 属性
- 餐饮行业
- 拼音
- cān guǎn
- 注音
- ㄘㄢ ㄍㄨㄢˇ
审查
审查，审核、调查，或者说是对某项事情、情况的核实、核查。也指软件工程中的一个步骤。
- 中文名
- 审查
- 拼音
- shěnchá
- 外文名
- Examination
- 注音
- ㄕㄣˇ ㄓㄚ
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