单选题
发布日期:2022-06-20
もとば
もとじょう
ほんば
ほんじょう
日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求:食材自然、颜色鲜艳、器皿多样,塑造出视觉上的高级感,而且材料和调理法还需要重视季节时令变化,一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。日本料理,主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司,这种日本人自己发明的食物就是“和食”;另外,源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋(蛋包饭)、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等,这些外国来的就被称为“日式洋食”,发源地虽然不是日本,但经过日本人的改造而成为日本料理的一种。其中日本改造过的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等),又因为中国不属于西洋,所以直接叫作“日式中华料理”。日本传统和食摆设非常精致,犹如艺术品一般,代表为怀石料理。对日本人来说,唯美是从的日本料理只是日常的传统饮食而已,这种美学风格也
标签: 日本料理
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马基亚维利主义
下面关于质量控制,不正确的是()
现浇砼结构如因技术或组织上原因不能连续浇筑时,在适当的位置需留设施工缝,当现浇结构为单向板时应留设在()。
下列哪类机构应当建立社会力量参与社会救助的机制和渠道,为社会力量参与社会救助创造条件、提供便利。()
下列关于存货成本的说法中,不正确的是()。
螺内酯和异烟肼在甲酸溶液中反应生成可溶性黄色产物,这是因为螺内酯含有以下哪种结构()
幼儿期的保健要点不包括()
《空调列车服务质量规范》第9.1.2条规定,餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。
瓶装液化石油气可以和瓶装氧气可以同车运输。
洗车的速度为()。
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