多选题
我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于（ ）。
发布日期：2020-12-11
A
周朝
B
汉朝
C
唐朝
D
宋朝
试题解析
制作
制作：用原材料做成各种不同的作品。1.指礼乐等方面的典章制度。2.制造；造作。3.著述；创作。4.样式。5.方言。犹折磨。
- 中文名
- 制作
- 拼音
- zhì zuò
- 外文名
- Make
- 含义
- 指
我国
《我国》是一首麦家瑜演唱的歌曲，由林夕作词、杨淽作曲，收录于《More Than Love》专辑中。
- 中文名
- 我国
- 歌曲原唱
- 麦家瑜
- 谱曲
- 杨淽
- 所属专辑
- More Than Love
- 填词
- 林夕
面点
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
- 中文名
- 面点
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 儿童、青少年、
- 主要原料
- 面粉
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 储藏方法
- 干燥、低温
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