背膘厚与瘦肉率的遗传相关是：（）

遗传是生物本能，可以继承上一代的基因，当然也 存在变异。

瘦肉率就是指猪含有的瘦肉量，瘦肉在整个中所占的比率。 提高瘦肉率有良多方面，瘦肉率和猪种具有一定关系，良种猪的瘦肉率会较高。此外，饲料、喂养方式等对猪的瘦肉率高低也有很大影响。2011年双汇的“瘦肉精”事件中，双汇表示没有强制要求猪农瘦肉率指标。以往国内的土种猪，肥肉较多，其瘦肉率只有30%左右，但引进国外很多种猪进行杂交，国内不少养猪场饲养的都是三元杂交的品种。“瘦肉率一般是拿90~100公斤的猪来说的，正常饲养的话，瘦肉率一般在60%以上，有的能够达到65%，猪养得大一点，肥肉会越来越多，但瘦肉率一般也在60%以上。这位专家说，瘦肉率在30%左右的猪已很少了”。广州本地一位畜牧兽医专家表示，如果说正常饲养瘦肉率只有30%，使用了瘦肉精可增加到70%，那对猪农恐怕有误导。在正常饲养的前提下，就算使用了瘦肉精，瘦肉率也只能提高5%~7%，尽管不同品系的猪有差异，但应该不能一下子提升两倍多。

背膘厚度的数值越大说明猪的瘦肉率就越低，相反则越高。我国现背膘厚的测量大部分单位取三点测量，即肩胛后沿、最后肋处及腰荐接合处距背正中线4厘米处作为膘厚和眼肌厚的测量点，而后取三点平均值。此三处亦可作眼肌面积的测量位置，也有人仅作10－11肋间距背正中线4厘米处测量。