单选题
以上辅料中，属于两性离子型表面活性剂的是( )。
发布日期：2021-03-15
十二烷基硫酸钠
聚山梨酯80
苯扎溴铵
卵磷脂
二甲基亚砜
试题解析
离子型表面活性剂
离子型表面活性剂，又称离子型乳化剂。可以形成胶束的一类物质，其分子总是同时含有亲水基团和亲油基团，且其亲水基团为离子型基团。
- 中文名
- 离子型表面活性剂
- 性质
- 形成
- 别名
- 离子型乳化剂
- 特点
- 分子同时含有
属于
属于，动词，归于某一方面；为某一方面所有。如最后的胜利一定属于我们。
- 中文名
- 属于
- 解释
- 归于某一方面
- 拼音
- shǔ yu
- 记载
- 《左传·成公七年》
标签： 两性离子型表面活性剂 极性基团的解离性质
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