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单选题

鸭血中富含(  )。

发布日期:2021-08-13

鸭血中富含(  )。
A

B

C

D

试题解析

鸭血

鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。

中文名
鸭血
分类
家常菜
主要食材
鸭血块,干辣椒,韭菜
外文名
Duck blood
口味
鲜香、嫩滑爽口

标签: 血中 富含

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