判断题
香豆素是由反式邻羟基桂皮酸环合而成的内酯化合物。
发布日期：2020-12-11
A
对
B
错
试题解析
香豆素
香豆素（Coumarin），分子式为C9H6O2，呈白色结晶固体，存在于黑香豆、香蛇鞭菊、野香荚兰、兰花中，具有新鲜干草香和香豆香，一般不作食用，允许烟用和外用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，香豆素在3类致癌物清单中。
- 中文名
- 香豆素
- 别名
- 邻氧萘酮；2H-1-苯并吡喃-2-酮
- 分子量
- 146.143
- EINECS登录号
- 202-086-7
- 沸点
- 298.0 ℃
- 密度
- 0.935 g/cm
- 应用
- 香料
- 危险性符号
- R20/21/22；R36/37/38；R40
- UN危险货物编号
- 2811
- 外文名
- Coumarin
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 91-64-5
- 熔点
- 68 至 73 ℃
- 水溶性
- 不溶于冷水，较易溶于热水
- 外观
- 无色片状或粉状结晶
- 安全性描述
- S36；S36/37；S26
- 危险性描述
- Xn
羟基
羟基（oxhydryl）是一种常见的极性基团，化学式为-OH。羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-），称为氢氧根。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。
- 中文名
- 羟基
- 化学式
- -OH
- 外文名
- oxhydryl、hydroxyl
内酯
内酯，英文名lactones ，是指在同一分子中既含有羧基，又含有羟基，二者脱水生成的有机物。内酯由一个分子自身发生酯化反应脱水形成，同时水解后也是一个分子。内酯的环中只有一个酯基（—COO—），若一个环中有两个以上的酯基则不是内酯而是交酯。
- 中文名
- 内酯
- 定义
- 环中有且仅有一个酯基的有机物
- 外文名
- lactones
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