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名词解释题

黄曲霉毒素物化性质

发布日期:2020-12-11

黄曲霉毒素物化性质

试题解析

羊黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素 中毒黄曲霉毒素主要对动物肝脏的伤害,可引起粘膜的损害,真皮和关节损害,肝脏、肾脏脂肪浸润,胆管增生等,还可引起维生素缺乏病。

中文名
羊黄曲霉毒素中毒
病因
绒山羊短期采食含有大量黄曲霉毒素的霉变饲料或长期饲喂霉变玉米、霉变饲料所致

黄曲霉毒素与肝癌

黄曲霉毒素是发现的最强的化学致癌物质。据统计它比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍,可见黄曲霉毒素直接威胁着人类的 健康 。1974年印度境内200个村庄曾爆发黄曲霉毒素 中毒 性 肝炎 ,397人发病,106人死亡。非洲的乌干达是肝癌的高发区,有专家对这里出产的大米、麦类、高梁、花生进行了鉴定分析,证实其中含有黄曲霉毒素。还有专家在肯尼亚某地区对40万人所食用的食物中的黄曲霉毒素进行测定,表明黄曲霉毒素的摄入量与肝癌的发病率成正比。

中文名
黄曲霉毒素
外文名
Aflatoxin

非病毒载体

非病毒载体是利用非病毒的载体材料的物化性质来介导基因的转移。

中文名
非病毒载体
特点
无传染性
外文名
Non viral vector
常用材料
脂质体或脂类复合物

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