说明无菌包装的特点和技术要求。
发布日期:2020-12-11
试题解析
技术要求
技术要求是机械制图中对零件加工提出的技术性加工内容与要求。根据机械制图标准,不能在图形中表达清楚的其他制造要求,应在技术要求中用文字描述完全。对轴类零件来说,技术要求主要是:未经标注的粗糙度、倒角、形位公差等,即除图中已标注以外的其余部分;热处理要求与化学处理要求(硬度要求);其他可能的技术要求,如锻造要求、切削后的纹理要求、运输贮存要求等。
- 中文名
-
技术要求
- 分类
-
表面粗糙度、极限配合、形位公差
- 学科
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机械制造、机械制图
- 外文名
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Technical requirement
- 表达方式
-
符号、文字
- 应用领域
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机械制造
无菌包装
无菌包装是指用铝箔作阻隔材料制成附带有(饮用汽水时)麦杆吸管孔的长方形纸盒包装。
点和
点和(点胡)是麻将游戏中的基础术语之一,又称“吃和(吃胡)”或“食和(食胡)”。也就是胡别家打出的牌
- 中文名
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点和
- 简介
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麻将游戏中的基础术语之一
- 相关麻将术语
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点炮,放炮
- 别名
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吃和、食和
- 参考
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《中国麻将竞技规则》
- 官方定义
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和他人打出的牌
正确答案:
多数无菌包装工艺对食品介质的杀菌采用高温短时或超高温瞬时的杀菌条件,因此无菌包装的产品能在保证杀菌效果(无菌)下很好地保存食品中的营养成分,减少热对食品色泽、风味、质构等品质的损害,使产品在常温下能存放较长时间。无菌包装过程包装容器与食品分别采用不同的杀菌方法,食品与容器不易发生化学反应,使容器中的化学成分向食品渗透减少。无菌包装可采用各种包装材料,包装容器的开关大小可多样化,可采用硬性或柔软性的包装材料。无菌包装适合于自动化连续生产,有利于提高生产效率,但无菌包装设备一次性投资较高,运转维修技术要求也高。
完善的无菌包装系统需具备以下的基本条件:有可用于杀菌的设备,无菌的产品,无菌的包装材料,尤其是与食品接触的包装面应该无菌,需有将无菌食品与包装容器集合到无菌灌装和封口区的设施及条件,设备应能在无污染条件下,完成密封操作。
解析:
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