填空题
蛋白质的水解产物，根据水解程度一般可分为四类：1.胨、2.肽、3.月示、4.（）。
发布日期：2020-12-11
试题解析
水解程度
水解程度，化学术语，水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应。水解程度是一个百分比，而不是水解的量有多大。
- 中文名
- 水解程度
- 类别
- 化学
- 性质
- 科学
- 解释
- 一个百分比
四类
四类是汉语词语，拼音是sì lèi，意思是古代天子在四郊祭祀天神。
- 中文名
- 四类
- 注音
- ㄙㄧˋ ㄌㄟˋ
- 拼音
- sì lèi
- 出处
- 《尹文子·大道上》
蛋白
蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
- 中文名
- 蛋白
- 主要原料
- 雉科动物家鸡的蛋白，动物形态详鸡肉条
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 适宜人群
- 老人儿童，孕妇产妇
- 储藏方法
- 现吃现加工，冷藏保鲜，不宜久放，小心易碎
- 别名
- 鸡子白、鸡子清、鸡蛋白
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 润肺利咽，清热解毒
- 副作用
- 无
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题