问答题
速冻前后的防变色措施？
发布日期：2020-12-11
试题解析
速冻
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
- 中文名
- 速冻
- 解释
- 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶
- 拼音
- sùdòng
- 词性
- 名词
变色
变色读音是biàn shǎi，变色即改变颜色，或指脸色变化。在一定的条件下，在纱、线或织物上的颜色在色光、深度或艳度方向会出现变化。一些动物身体表耐或特殊部位也会变色。
- 中文名
- 变色
- 注音
- ㄅㄧㄢˋ ㄙㄜˋ
- 拼音
- biàn shǎi
- 解释
- 词语
措施
措施是管理学的名词，通常是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径，可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。
- 中文名
- 措施
- 解释
- 指针对问题的解决办法
- 外文名
- 无
- 分类
- 强制措施、安全措施、非常措施、应变措施、
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