问答题
发布日期:2022-07-08
菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国传统饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期,中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、粤菜、苏菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜等菜系。
条件就是两事物发生联系时必需体现的性质。
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公民对下列需要代理的事项,因经济困难没有委托代理人的,可以向法律援助机构申请法律援助:()
当遭受或可能遭受急性()危害的劳动者,用人单位应当及时组织救治,救治费用由()承担。
某男,45岁。患胃溃疡已6年。近1个月来上腹痛变为无规律,恶心,腹胀,进食后为甚。胃肠钡餐X线检查,胃窦部可见粘膜增粗,并有一不规则龛影,胃酸正常。可能的诊断是( )。
普通仲裁时效
关于提前兑取结算金额说法正确的是()。
某通报中有这样一段话:“要组织开展好廉洁自律教育,增强全体干部的廉洁自律意识。……特别是对被信访举报的人,要以信访谈话或告诫谈话等形式,及时进行教育,对发现的问题,要坚决严肃处理。”这在公文的写作中用的是()
集水坑降水,不适用于以下哪类土质()。
关于国家奖学金,说法不正确的是()。
多层建筑的通风空调风管经过下列哪些房间的隔墙时应设防火阀()
()风力发电全球领先,目前是世界上风电装机最多,风电技术最先进的国家。
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