多选题
以下茶叶为发酵茶的有（）。
发布日期：2020-04-11
A
白豪银针
B
祁红
C
滇红
D
武夷大红袍
E
英红
试题解析
发酵茶
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
- 中文名
- 发酵茶
- 适宜人群
- 成人
- 分类
- 轻发酵，半发酵，全发酵，后发酵
- 主要食用功效
- 减肥，养胃
- 品种
- 茶叶制作工艺
- 初制工序
- 萎凋，揉切，发酵，干燥
叶为
叶为，女，汉族，1970年12月出生，江西龙南人，1989年8月参加工作，大学学历。现任江西省龙南市政协副主席。
- 中文名
- 叶为
- 民族
- 汉族
- 出生日期
- 1970年12月
- 国籍
- 中国
- 籍贯
- 江西龙南
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