问答题
苹果酸脱氢酶催化下，苹果酸脱下的2个H如何生成H 2O？并写出其详细过程？
发布日期：2020-12-11
试题解析
苹果酸脱氢酶
苹果酸脱氢酶是细胞溶酶体中的一种氧化还原酶。
- 名称
- 苹果酸脱氢酶
- 所属分类
- 血
苹果酸
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。
- 中文名
- 苹果酸
- 别名
- 2-羟基丁二酸
- 分子量
- 134.09
- CAS号
- 636-61-3（D型）
- 沸点
- 306.4 ℃
- 闪点
- 153.4 ℃
- 危险性符号
- Xi
- 外文名
- malic acid
- 分子式
- C
- 构型
- D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）
- 密度
- 1.609 g/cm
- 熔点
- 130 至 132 ℃
- 安全性描述
- S26；S37/39
- 危险性描述
- R22；R34；R42/43
2个
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- 中文名
- 2个
- 专辑歌手
- 陈明真
- 专辑语言
- 普通话
- 发行时间
- 2003.03.19
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此试题出现在
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