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填空题

讨论冷冻或水分含量被减少的食品的分子流动性(Mm)和稳定性时,状态图比常规相图更适合。相图仅适合(),而状态图包含()的数据。

发布日期:2020-12-11

讨论冷冻或水分含量被减少的食品的分子流动性(Mm)和稳定性时,状态图比常规相图更适合。相图仅适合()...

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