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问答题

为什么食品应“快速冷冻,缓慢解冻”?

发布日期:2020-04-13

为什么食品应“快速冷冻,缓慢解冻”?

试题解析

快速冷冻

快速冷冻是指将样品置于-196℃液氮中使之迅速冷却的过程。多用于生物样本的标本制作。

缓慢

《缓慢》是陈珊妮演唱的歌曲。

中文名
缓慢
歌曲原唱
陈珊妮
所属专辑
《完美的呻吟》

解冻

解冻,现任万科企业监事会主席,监事。

中文名
解冻
职务
万科企业监事会主席、监事
性别
毕业院校
上海交通大学
就职企业
万科企业
学历
博士研究生

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