多选题
发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）
发布日期：2020-12-11
A
生产菌株的特性
B
培养基的成分
C
灭菌的的方法
D
通气量的大小
E
发酵液的黏度
试题解析
发酵过程
发酵过程是指在活细胞催化剂(主要是微生物细胞)作用下，所进行的系列串联生物反应过程，以生产生物化工产品。包括菌体生长和产物形成两个阶段，历时较长，鉴于微生物易变异及易受杂菌污染等原因，因此一般都采用分批操作的方式。
- 中文名
- 发酵过程
- 外文名
- fermentation process
泡沫
《泡沫》是一首中文歌曲，演唱者是金志文。
- 中文名
- 泡沫
- 歌曲原唱
- 金志文
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