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单选题

在下列物质中不具有还原性的二糖是()。

发布日期:2020-12-11

在下列物质中不具有还原性的二糖是()。
A

淀粉

B

蔗糖

C

麦芽糖

D

乳糖

试题解析

还原性

还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。物质含有的粒子失电子能力越强,物质本身的还原性就越强;反之越弱,而其还原性就越弱。

中文名
还原性
定义
物质失电子的能力
特点
失电子能力越强还原性越强
外文名
Reduction
相关
氧化性
判断
反应条件等

二糖

二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质,诸如还原于斐林(Fehling)溶液、变旋光化、脎形成等(如麦芽糖、乳糖),通过还原基结合的单糖则无这种性质(如蔗糖、海藻糖)。

中文名
二糖
所属学科
化学
例如
蔗糖
外文名
disaccharide
结构
由二分子的

中不

中不,因地理实体而得名的地名。

中文名
中不
性质
地名
所在区域
江西省
罗马字母拼写
Zhōngbù

标签: 物质 不具有 原性

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