名词解释题
芫荽 yán suÿ
发布日期：2021-03-15
试题解析
芫荽
芫荽，中药名。别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物芫荽的全草，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
- 中文名
- 芫荽
- 别名
- 胡荽、香菜、香荽
- 门
- 被子植物门
- 目
- 伞形目
- 属
- 芫荽属
- 分布区域
- 全国各地
- 用量
- 10-15g
- 拉丁学名
- Coriandrum sativum
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 科
- 伞形科
- 种
- 芫荽
- 采收时间
- 秋季
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