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单选题

按照三星级饭店的标准,餐厅布置要求叙述不正确的是()。

发布日期:2020-04-11

按照三星级饭店的标准,餐厅布置要求叙述不正确的是()。
A

温湿度适宜,通风良好,无异味

B

厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味的措施

C

餐具无破损,卫生、光洁

D

摆台时用一次性筷子、一次性湿毛巾、塑料台布

试题解析

异味

异味指不好闻的味道,通常包括身体异味,家中异味,物品异味,造成异味的原因有很多方面,包括食物腐烂,装修等,消除异味也是人们日常重视的工作之一。

中文名
异味
出处
参考文献
郁达夫《迟桂花》
外文名
rare delicacy;peculiar smell
用处
形容气味难闻

通风

通风是采用自然或机械方法使风没有阻碍,可以穿过,到达房间或密封的环境内,以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。常通风可以提高室内空气质量,有益健康。

中文名
通风
拼音
tōng fēng
其他解释
透露消息、通风报信
外文名
ventilation
解释
使空气流通
出处

采用

采用,汉语词汇,读音为cǎi yòng,意思指采纳应用、任用。出自《东观汉记·马防传》。

中文名
采用
拼音
cǎiyòng
近义词
采纳
外文名
use
注音
ㄘㄞˇ ㄩㄥˋ

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