单选题
家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）
发布日期：2020-04-14
对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记
家庭成员人数
家庭成员的就餐地点
家庭成员在家就餐的餐次记录
试题解析
调查问卷
调查问卷又称调查表或询问表，是以问题的形式系统地记载调查内容的一种印件。问卷可以是表格式、卡片式或簿记式。设计问卷，是询问调查的关键。完美的问卷必须具备两个功能，即能将问题传达给被问的人和使被问者乐于回答。要完成这两个功能，问卷设计时应当遵循一定的原则和程序，运用一定的技巧。
- 中文名
- 调查问卷
- 又称
- 调查表或询问表
- 关键
- 设计问卷
- 外文名
- questionnaire
- 形式
- 表格式、卡片式或簿记式
记账法
营养学中的记账调查法是根据伙食账目来获得被调查对象的膳食情况，从而得到在一定期限内的各种食物消耗总量和就餐者的人日数，计算出平均每人每日的食物消耗量，再按照食物成分表计算这些食物所供给的能量营养素数量的一种膳食调查方法。
- 中文名
- 记账法
- 所属学科
- 营养学
- 优点
- 操作简单、费用低
- 外文名
- record method
- 用途
- 膳食调查
- 缺点
- 难以分析个体
称重
称重：测量与质量有关的数据，一般指重量。做名词时为：测量质量的过程。例如：我需要知道这件物品的重量，你们帮我称重。或者作为一个行业的名称：称重行业或者衡器行业。
- 中文名
- 称重
- 出处
- 《彦周诗话》
- 拼音
- chēng zhòng
- 外文名
- weigh
- 定义
- 称许看重
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