单选题
发布日期:2021-03-07
加工
选择
宰割
配菜
“物质生产部门”的简称。亦称“生产领域”(“物质生产领域”的简称)。详见“物质生产部门”。
原料是指没有经过加工制造的材料,如矿产品和农产品,其价格往往是标准价格或按质论价。
部门,汉语词语,拼音读bù mén,指的是一个组织的机构。
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库欣综合征是由下列物质分泌增多引起的()
一般的间接变频器中,逆变器起控制作用。
著作财产权
垄断利润来自()
哪项检查有利于迅速明确诊断?( )
下列哪些方法可减轻或消除教室眩光()
与月经周期的第7天相比较,第21天时()
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国家食品药品监督管理局直属技术机构设有()、国家中药品种保护审评委员会、()、药品评价中心、药品认证管理中心等。
混凝土立方体抗压强度测试所用的标准试件的龄期为()
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餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()。
餐饮业的加工业性质。
基本生产部门是()对产品进行加工的部门。
餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所。各场所均设在()。
餐饮经营单位水果加工未独立设间的,应在冷菜间内设置相应的水果加工操作区域。水果加工操作区域应相对独立,且工用具和容器与其他食品应予以区分。
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用()进行除虫灭害。
餐饮加工产生的废弃油正确处置的方法()。
餐饮单位加工操作场所的面积应与()相适应。
餐饮加工场所错误的选址方法:()。
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。