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单选题

已判定为志贺菌属的培养物,应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及(  )。

发布日期:2022-07-15

已判定为志贺菌属的培养物,应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及(  )。
A

7%乳糖发酵试验

B

1%乳糖发酵试验

C

5%乳糖发酵试验

D

7.5%乳糖发酵试验

E

2%乳糖发酵试验

试题解析

志贺菌属

志贺菌属是人类细菌性痢疾最常见的病原菌,通称痢疾杆菌。根据生化反应与血清学试验该属细菌分为痢疾、福氏、鲍氏和宋内志贺菌四群。培养特性是需氧或兼性厌氧,液体培养基中呈浑浊生长,在普通琼脂平板和SS培养基上形成直径2mm左右的中等大小、半透明的光滑型菌落,宋内志贺菌可形成扁平、粗糙的菌落。

中文名
志贺菌属
别名
痢疾杆菌
本质
革兰阴性短小杆菌
外文名
Shigella genera
分类
痢疾
领域
生命科学

棉子糖

棉子糖(Raffinose)是自然界中最知名的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖。棉子糖在自然界植物中广泛存在,在很多蔬菜(卷心菜、花椰菜、马铃薯、甜菜、洋葱等)、水果(葡萄、香蕉、猕猴桃等)、稻谷(小麦、水稻、燕麦等)一些油料作物的籽仁中(大豆、葵花籽、棉籽、花生等)都含有数量不等的棉子糖;其中棉籽仁中棉子糖的含量达4-5%。人们熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖。

中文名
棉子糖
别名
棉籽糖
分子式
C18H32O16
外文名
Raffinose
性质
三糖

甘露醇

甘露醇,化学式为C6H14O6,是一种糖醇,是山梨糖醇的同分异构体。易溶于水,为白色结晶性粉末,有类似蔗糖的甜味。

中文名
甘露醇
别名
D-甘露醇
分子量
182.172
EINECS登录号
201-770-2
沸点
494.9 ℃
密度
1.6 g/cm
闪点
292.5 ℃
危险性符号
R36/37/38
不良反应
水和
主要适用症
颅内降压、利尿
运动员慎用
批准文号
H20113443
酸度
0.2
外文名
Mannitol
化学式
C
CAS登录号
87-78-5
熔点
167 至 170 ℃
水溶性
易溶
外观
白色结晶性粉末
安全性描述
S24/25
危险性描述
Xi
是否处方药
剂型
药用辅料
是否纳入医保
药品类型
化学药品

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