问答题
简述液态食品相对密度的测定方法。
发布日期：2020-12-11
试题解析
相对密度
相对密度是指物质的密度与参考物质的密度在各自规定的条件下之比。符号为d，无量纲量。一般参考物质为空气或水：当以空气作为参考物质时，在标准状态（0℃和101.325kPa）下干燥空气的密度为1.293kg/m3（或1.293g/L）。
- 中文名
- 相对密度
- 类别
- 密度
- 外文名
- Relative density; Density ratio
- 含义
- 物质的密度与参考物质的密度比
液态食品
液态食品是一种可流动的呈液体状态的食品，可为人类的生存，生长和繁殖提供特定的营养 （如碳水化合物，蛋白质，抗氧化剂，水，维生素和矿物质等）。液态食品的种类繁多，包括奶制品，食用油，酒精饮料，蜂蜜及果蔬饮品等。
- 中文名
- 液态食品
- 所属学科
- 食品科学
- 外文名
- Liquid Foods
简述
简述是一个汉语词汇，意思是用简要的语言陈述，描述或总结。
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