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判断题

气味是由肉中的呈味物质刺激口腔味蕾细胞引起的。

发布日期:2020-12-11

气味是由肉中的呈味物质刺激口腔味蕾细胞引起的。
A

B

试题解析

味蕾

味蕾:味觉感受器,主要位于舌上。每个味蕾都是由一组味觉细胞组成的梨形结构,属于化学感受器。分布在舌头表面上的接受味觉的感受器,能辨别滋味。味觉感受器。由味觉细胞和支持细胞所组成的卵圆形小体。主要分布于轮廓、菌状和叶状乳头中,软腭、会厌和咽的上皮内也有少量存在。味蕾顶端有一小孔,称味孔,与口腔相通。当溶解的食物进入小孔时,味觉细胞受刺激而兴奋,经神经传到大脑而产生味觉。分布于舌乳头、软腭、会厌及咽部粘膜上皮内,呈卵圆形,顶端有味孔,由味细胞和支柱细胞组成,能感觉甜、苦、酸、咸等味觉刺激。味蕾是味觉感受器,呈卵圆形,由味细胞和支持细胞所组成。味蕾主要分布于轮廓乳头侧壁的上皮中,但也可见于菌状乳头、软腭及会厌等处的上皮内。

中文名
味蕾
拼音
wèi lěi
主要分布
舌的背面、特别是舌尖和侧缘
作用
味觉的感受器
外文名
tastebud
医学名
舌乳头
形状
形同乳头
部位
味觉感受器

呈味

呈味,读音为chéng wèi,汉语词语,意思是散发甘美的气味。

中文名
呈味
注音
ㄔㄥˊ ㄨㄟˋ
拼音
chéng wèi
出处

气味

气味是形容咖啡风味的术语。

中文名
气味
外文名
Aroma

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